Dampet asparges

smørstekt asparges 1 hvordan steke asparges i stekepanne 2 steke asparges i panne tid 3 steke grønn asparges i panne 4 Dampet asparges med parmesan. Vild med asparges? Det er jeg. De sprøde og grønne stængler kan tilberedes og nydes året rundt. Den her opskrift på dampet asparges med parmesan er så nem og tager ikke mere end maksimalt 20 minutter fra start til slut og er det perfekte tilbehør til både sommer og vinterens retter. 5 20 asparges. 4 egg. 1/2 dl eddik per liter vann. 4 skiver god spekeskinke. 2 sjalottløk. 50 g smør. 1 pk karse. Revet parmesan. Salt og pepper. Hollandaise: ½–1 ss finhakket sjalott. 2 ss vineddik. 3 eggeplommer. – g klarnet smør. Litt sitron. 6 apr. | Opskrift | ALT for damerne. Hvide asparges til 4 personer | Total: 40 min. g søkogte rejer med skal. (eller g kogte, pillede fjordrejer – hvis det skal være rigtig festligt) 1 kg tykke hvide asparges. salt. 2 citronskiver. smør til kogning. Mousseline. 7 Skyl de hvide asparges og skær den nederste ende af. Skræl dem med en tyndskræller fra hovedet og ned mod enden. Kom 3 cm vand i en høj pande, tilsæt lidt hvidvin, lidt smør og noget salt. Tilsæt de hvide asparges og lad småsimre på middel varme i et par min. Tag dem af og anret i en dyb tallerken. 8 Slik smørdamper du grønn asparges Ha litt vann i en kjele med lokk. 9 Du kan tilberede asparges på mange spennende måter. 10 Dampet torsk. gram Torskefilet i stykker af gram; 1 stk. Skalotteløg; 1 deciliter Hvidvin Tør hvidvin; 2 deciliter Piskefløde; Citronskal fra en økologisk citron; Salt; Peber; 10 gram Smør; 1 spsk. Jomfruolivenolie; Frisk timian; Bredbladet persille. 12