Hvor lenge skal en svinestek steke

surret svinestek langtidsstekt 1 surret svinestek steketid 2 skinkestek steketid per kilo 3 surret svinestek oppskrift 4 Her finner du anbefalt kjernetemperatur og nyttige steke- og koketips for svinekjøtt. Lagre Kommentarer (0). 5 Stekes i ovn på °C, 1,5 kg stekes i ca. 2 timer Medium pluss: 70 °C Gjennomstekt: 75 °C Skinkestek m/svor Dampes først i 45 minutter på °C og stekes så videre på °C 1,5 kg stekes i ca. 1 1/ timer. Bruk grillen på slutten for å få svoren sprø. Medium pluss: 68 °C Gjennomstekt: 74 °C. 6 Lammestek: Stekes på grader til kjernetemperaturen er grader for medium+ stekt, og grader for godt stekt stek. La hvile i minutter før servering. Svinestek: Stekes på grader til kjernetemperaturen er grader for medium+ stekt, og grader for godt stekt stekt. 7 Snu steken og stek i ytterligere 15 minutter. Sjekk innvendig temperatur med et kjøtttermometer. Svinekjøttsteken bør ha en innvendig temperatur på °F (63°C) for middels stekthet. Mellomstekt til godt stekt: For å steke en 1-punds svinestek til middels godt, forvarm luftfrityreren til °F (°C). 8 Steken er ferdig når steketermometeret viser 70 °C, dette tar. 9 Se film og oppskrifter for hvordan du tilbereder surret svinestek, hvor lang steketid du bør beregne og hvor mye svinestek du beregner per person. 10 Tilberedning Surret svinestek uten svor stekes i ovn på °C. 1,5 kg stekes i ca. 2 timer. Slik lager du svinestek med svor: Ta av strømpen på svinesteken. Bruk en skarp kniv og rut svoren. Gni steken inn med salt og pepper og legg den i en ildfast form. Stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen av steken. 11