Hvordan lage lammeskank

lammeskank matprat 1 saus til lammeskank 2 hva er lammeskank 3 lammeskank hvor på dyret 4 1 Start med å krydre lammeskankene i godt med salt og pepper. Finn frem en stor god stekepanne og stek lammeskankene på høy varme til de får litt stekeskorpe i pannen. Når de er ferdig stekt legger du de pent til side på en tallerken. Annonse 2 I samme pannen tilsetter jeg finhakkede gulrøtter, løk, selleri, stangselleri, hvitløk og krydder. 5 Hakk løk og hvitløk. Brun skankene godt i en varm jerngryte eller tykkbunnet gryte. Ta de ferdig brunede skankene ut av gryten, tilsett grønnsakene og litt smør. Fres grønnsakene over middels høy. 6 1 stk løk 4 - 6 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater, knuste dl rødvin 4 dl lammekraft, eller oksekraft 2 kvaster rosmarin, frisk stk appelsin, skallet - kun det ytterste oransje ss hvetemel salt og kvernet pepper olje, til steking persille, hakket Mandelpotetmos g mandelpotet g smør 2 dl melk salt og kvernet pepper. 7 Lammeskank. Her finner du våre beste oppskrifter med saftig lammeskank. Mens lammeskanken godgjør seg i ovnen kan du lage ferdig tilbehøret og dekke bordet. 8 Gni kjøttet godt inn med salt og pepper. 9 Bruk en passende støpejernsgryte. 10 Publisert 05/10 Det er høst, og det begynner å bli både mørkt, surt og kaldt. Dette er tiden for de kraftige kjøttgrytene, og siden det også er lammesesong, burde du absolutt prøve å lage lammeskanker. Lammeskank er veldig enkelt, det tar bare litt tid. Og det er tid du kan bruke til andre ting. 12