Koke hodekål

smørdampet kål 1 koke kål til kålstuing 2 nykål vs hodekål 3 hodekål oppskrift 4 Skal du koke kål, så trenger du kål og vann. Skal du i tillegg smørdampe den, så må du ha litt smør i tillegg. Du kan fint koke kål uten smør, men det gir en god smak på kålen. Mykheten på kålen avhenger av hvor lang tid du koker kålen (eller damper den). 5 Hvordan koke kål? Her får du svaret. Vil du ha kål til middag, men vet ikke helt hvordan du skal koke kål? Da har du kommet til riktig side. 6 Les mer Pinnekjøtt. Skal du koke pinnekjøtt ønsker du nok å få kjøttet både mørt og passe salt. Se her hvordan. Les mer Fårikål. Fårekjøtt og hodekål er en klassiker på norske middagsbord. Se koketid for fårikål her. 7 Fargen skal være jevn og bladene uten kutt og andre skader. Hodekål kan selvsagt brukes til langt mer enn til får og svineribbe. Den kan gjerne spises rå, og finsnittet kål er friskt og godt i salater. Men den kan også kokes, dampes, stues, stekes, wokkes og breseres. 8 Riv av det ytterste laget på kålen. 9 Del kålen slik at du sitter igjen med 8 deler. 10 Se på denne herlige grønnsaken, en hodekål. Tidenes tradisjonsbærer i det norske kjøkken. Grønn og fin, med en fyldig og litt søt smak. Perfekt til fårikål, og så mye, mye mer. 11